Vous êtes responsable d’un établissement de restauration ou d’hôtellerie, et vous disposez d’une belle terrasse extérieure en bois, en carrelage ou en béton pour accueillir confortablement la clientèle ? Proprissimo vous donne quelques astuces à savoir pour nettoyer votre terrasse professionnelle de manière efficace et hygiénique.

 

Quelle est l’importance d’entretenir une terrasse professionnelle ?

Si vous êtes gérant d’un restaurant ou d’un hôtel, alors vous comprenez l’importance de bien nettoyer une terrasse professionnelle. Quelle que soit l’utilisation que vous en faites pour vos clients, la terrasse est souvent la première chose que l’on repère à l’entrée d’un établissement touristique.

La première impression des visiteurs à l’entrée d’un hôtel ou d’un restaurant est souvent déterminante. En quelques secondes seulement, des clients qui déambulent dans les rues peuvent décider ou non d’un choix d’établissement, rien qu’à l’esthétique de l’entrée, de la façade, et de la terrasse. Et pour les personnes qui ont déjà sélectionné à l’avance un lieu de restauration ou d’hébergement, le soin apporté à votre terrasse confirme simplement que votre structure reste propre et conforme à ce qui est décrit ou affiché sur le site internet. Une terrasse propre témoigne de votre engagement envers la qualité et l’hygiène, ce qui reste un gage de respect pour les visiteurs. Une première impression favorable peut être ainsi décisive pour attirer de nouveaux clients et fidéliser ceux qui sont déjà conquis.

En apportant un soin particulier à votre terrasse professionnelle, vous anticipez également sur les risques d’accident. Car n’oublions pas que les surfaces sales ou glissantes sont des sources potentielles de chutes et d’incidents, pouvant causer des blessures chez vos clients et les membres de votre équipe. C’est pourquoi un nettoyage régulier des espaces extérieurs contribue aussi à apporter un maximum de sécurité au sein d’une entreprise. Et cela en vaut la peine pour améliorer ou préserver une image crédible et sérieuse auprès de tous.

Enfin, vous avez pris le temps de bien aménager la terrasse de votre restaurant ou de votre hôtel. Le mobilier, les revêtements au sol et les objets de décoration ont certainement été choisis de façon méticuleuse pour afficher la terrasse sous son plus bel aspect. Alors autant l’entretenir efficacement pour assurer la durabilité et l’efficacité des installations entreprises. Si elle peut paraître magnifique, une terrasse extérieure reste toujours exposée aux aléas de la météo et à un trafic quotidien plus ou moins élevé suivant les saisons. Un entretien régulier et efficace vous aide à prévenir l’accumulation de la saleté et l’usure prématurée des surfaces. Cela représente d’ailleurs une économie non négligeable sur le long terme, puisque vous limitez les coûts de réparation ou de remplacement des installations.

 

Le choix d’une autolaveuse pour un entretien mécanisé des sols extérieurs

Vous hésitez à utiliser une autolaveuse pour bien nettoyer la terrasse de votre restaurant ou de votre hôtel ? Voici quelques avantages à savoir sur cette solution de lavage mécanisée.

L’autolaveuse permet de nettoyer des grandes surfaces en peu de temps, ce qui est crucial pour les établissements qui ont un niveau d’exigence élevé en matière de propreté, et qui sont confrontés à un trafic assez élevé. C’est aussi un équipement de nettoyage polyvalent, puisqu’une autolaveuse s’adapte à différents types de sols, pour un nettoyage uniforme et efficace. En combinant le nettoyage, le décapage et le séchage, cet appareil vous apporte aussi un excellent résultat de nettoyage. Il élimine en effet les saletés les plus tenaces. Une autolaveuse détient aussi l’avantage d’obtenir un séchage rapide. Ainsi votre terrasse peut être rapidement utilisée. Et cela maximise l’utilisation des espaces extérieurs, pour le bien de votre activité et la satisfaction des clients. Enfin, les autolaveuses sont connues pour exceller dans le maintien d’une hygiène élevée, ce qui aide à prolonger la durée de vie des de vos sols.

 

Les étapes à suivre pour préparer le nettoyage de votre terrasse avec une autolaveuse

Pour nettoyer efficacement la terrasse d’un restaurant ou d’un hôtel avec une autolaveuse, vous pouvez suivre les étapes suivantes :

Inspecter la terrasse et déplacer tout le mobilier

Commencez par inspecter minutieusement l’ensemble de la terrasse. C’est l’occasion pour vous de repérer les zones à problèmes telles que les taches tenaces, la moisissure ou encore d’éventuelles fissures dans les revêtements. Cela vous permet de cibler les zones qui nécessitent une attention et une particulière, et peut-être une technique d’entretien différente.

Une fois les vérifications faites, vous pouvez déplacer tous les meubles. Retirez ainsi toutes les tables, les chaises, et tous les autres équipements qui peuvent gêner le lavage du sol. Si besoin, pensez aussi à protéger les meubles contre les dommages que peut occasionner l’opération de nettoyage. Enfin, vous pouvez d’abord utiliser un balai si vous repérez des débris à retirer.

Préparer l’autolaveuse et ses accessoires

CHOISIR LES ACCESSOIRES EN FONCTION DE L’ASPECT DU SOL

Pour obtenir le meilleur résultat lors du nettoyage avec une autolaveuse, il est crucial de choisir les accessoires de nettoyage appropriés en fonction du type de sol à traiter (brosses rotatives, rouleaux ou disques). Vérifiez d’ailleurs que ces accessoires sont toujours en bon état avant leur utilisation ! Auquel cas il ne faut pas hésiter à les remplacer au risque d’abîmer le sol ou de ne pas obtenir le résultat souhaité.

Les brosses rotatives sont idéales pour enlever les saletés incrustées sur des surfaces robustes, ce qui les rendent particulièrement efficaces sur des matériaux résistants aux abrasions. Les brosses sont également efficaces pour nettoyer sur des surfaces étendues (si vous disposez d’une très grande terrasse), tout en proposant un lavage rapide et homogène.

Les rouleaux sont à privilégier pour les surfaces qui présentent un aspect hétérogène, avec des creux, des bosses et toutes sortes de petits reliefs. Ils permettent ainsi de nettoyer plus en profondeur, et d’accéder à des zones de la terrasse qui sont plus difficiles d’accès.

Si vous disposez d’un revêtement de sol lisse tel que le marbre, il est préférable d’opter pour des disques. Ils détiennent la capacité de nettoyer et de polir en même temps, ce qui embellit davantage l’apparence du sol.

SÉLECTIONNER LE BON DÉTERGENT POUR NETTOYER VOTRE TERRASSE

Pour la suite, vous remplissez l’autolaveuse d’une eau propre, en ajoutant le produit nettoyant approprié suivant le type de sol à nettoyer.

Pour un sol en carrelage, vous pouvez utiliser des produits nettoyants neutres, dégraissants ou encore désinfectants, suivant votre objectif de lavage. Les nettoyants neutres (appelés encore « multi-surfaces ») permettent un passage régulier sans abîmer le carrelage. Ils éliminent la saleté et les résidus sans laisser de traces. Vous repérez des taches d’huile et de graisse ? Dans ce cas, un produit dégraissant est plus approprié. Enfin, si vous voulez éliminer un maximum de bactéries et de germes (notamment si la terrasse subit un trafic élevé), vous pouvez utiliser un nettoyant désinfectant.

Pour une terrasse avec revêtement en bois, il existe plusieurs produits nettoyants qui n’endommagent pas le matériau. Certains peuvent d’ailleurs contenir des ingrédients qui nourrissent et protègent le bois. C’est le cas des nettoyants spécifiquement destinés à l’entretien des sols en bois. Et si de la moisissure apparaît sur le sol, il est recommandé d’appliquer un nettoyant anti-moisissure pour éliminer les traces, mais aussi prévenir leur apparition.

Pour un sol en béton, vous avez le choix entre des nettoyants acides ou ceux qui ont un pH neutre. Les produits acides sont efficaces pour supprimer les incrustations tenaces. Mais ils doivent être utilisés avec précaution pour éviter d’endommager le béton. Autrement, vous pouvez recourir à un produit à base de pH neutre. Il est plus adapté à un nettoyage régulier et vous ne prenez pas le risque de détériorer le sol en béton.

Enfin, il existe bien d’autres types de revêtement de sol (pierre naturelle, brique, etc.). Il est conseillé de vérifier scrupuleusement les informations et le descriptif d’un produit avant de l’utiliser, pour s’assurer qu’il convient bien à l’état de votre terrasse.

 

Le choix des équipements manuels pour nettoyer votre terrasse extérieure

Si l’autolaveuse reste une solution idéale pour des nettoyages intensifs et rapides sur de grandes surfaces, vous pouvez parfaitement combiner cette méthode avec un matériel plus simple tels que le balai, la serpillère et le seau. En effet, il existe plusieurs raisons pour lesquelles vous devriez toujours avoir dans votre établissement des équipements de nettoyage manuel.

Si la surface de votre terrasse est assez réduite, le choix d’une autolaveuse n’est pas la solution la plus pratique. Le balai, l’aspirateur ou la serpillère sont plus faciles à manœuvrer dans des espaces restreints. Pour des raisons économiques, il est vrai que l’investissement dans une autolaveuse peut être très coûteux. Le matériel de nettoyage classique permet de conserver de bonnes habitudes de nettoyage et à moindres frais. Si vous voulez intervenir rapidement sur une tache, ou dans le cas où vous repérez des saletés particulièrement localisées, n’hésitez pas à passer simplement la serpillère. Cela vous permet d’intervenir rapidement sur des zones ciblées. Enfin, quelques coups de balai ou de passage d’aspirateur peuvent aussi suffire pour que le sol d’une terrasse retrouve un bel aspect. C’est notamment le cas si vous espacez la fréquence de nettoyage intensif avec une autolaveuse.

 

Les conseils à suivre pour entretenir le mobilier d’une terrasse professionnel

Parallèlement au lavage des sols, nettoyer une terrasse implique aussi d’entretenir l’ensemble du mobilier extérieur. Tables, chaises, salon de jardin, coussin ou encore parasol : vous devez inspecter régulièrement l’état des meubles pour accueillir la clientèle dans de bonnes conditions.

Pour du mobilier en bois, vous devez d’abord retirer la poussière avec un chiffon sec ou une brosse douce. Procédez ensuite à un nettoyage approfondi en mélangeant de l’eau tiède et un savon doux. Il ne vous reste plus qu’à frotter sur la surface en bois pour que le meuble retrouve tout son éclat, puis de rincer à l’eau claire et de laisser sécher à l’air libre ou à l’aide d’un chiffon sec.

Si votre terrasse contient des meubles en résine ou en plastique, vous pouvez procéder de la même façon que pour un mobilier en bois. Notez toutefois que les taches tenaces peuvent être retirées avec du vinaigre blanc et de l’eau.

Vous disposez de chaises ou de tables avec un revêtement métallique ? Dans ce cas, un nettoyage à l’eau tiède et au savon doux suffit. Et si vous constatez l’apparition de rouille, il est préférable de recourir à une brosse métallique douce, avant d’appliquer un produit antirouille.

Quant à l’entretien des coussins, des parasols ou d’autres éléments décoratifs en textile, l’utilisation d’un aspirateur avec un embout en brosse reste la meilleure solution pour retirer la poussière. Si besoin, n’hésitez pas à retirer les housses des coussins pour les laver directement en machine. Autrement, vous pouvez aussi appliquer directement un nettoyant pour tissu, sur la surface à nettoyer.

En plus de nettoyer la terrasse de votre entreprise, vous recherchez du matériel de qualité et adapté aux surfaces de vos locaux professionnels ? Nous vous proposons une large gamme d’équipements et de produits d’entretien pour l’hygiène de votre établissement. N’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus.