Dans les structures recevant du public, la propreté doit être optimale pour assurer le confort et la sécurité de toutes les personnes. Dans l’hôtellerie, l’hygiène est prioritaire puisque les séjours s’enchaînent dans les chambres. La présence de poussières, de salissures, de virus et de bactéries cause des désagréments aux vacanciers ou aux professionnels en déplacement.
Dans les structures recevant du public, la propreté doit être optimale pour assurer le confort et la sécurité de toutes les personnes. Dans l’hôtellerie, l’hygiène est prioritaire puisque les séjours s’enchaînent dans les chambres. La présence de poussières, de salissures, de virus et de bactéries cause des désagréments aux vacanciers ou aux professionnels en déplacement.
Afin de respecter le protocole d’hygiène, les hôtels peuvent assurer eux-mêmes le ménage quotidien en formant des équipes, ou en faisant appel à une entreprise spécialisée dans le ménage hôtelier. Dans tous les cas, un cahier des charges précis doit être précisément défini puisque les hôtels ne disposent pas des mêmes installations et configurations dans les chambres.
Préparer le nettoyage d’une chambre d’hôtel nécessite d’aérer préalablement la pièce pour ventiler et atténuer les odeurs. L’opérateur de ménage sort toutes les affaires sales qu’il trouve, puis il prépare les produits d’entretien qu’il va utiliser par la suite.
Le personnel du ménage fait d’abord le lit et remet le mobilier à sa place si besoin. Il dépoussière ensuite les équipements de la chambre et procède à un nettoyage humide du mobilier de salle de bain. Ensuite, une désinfection des surfaces de contact telles que les poignées de porte ou d’armoire s’impose pour respecter le protocole d’hygiène. Le remplacement des linges de salle de bain ainsi que le renouvellement des consommables est aussi une étape à réaliser.
Une fois que tous les revêtements hors-sols de la salle de bain et de la chambre sont traités, il ne reste plus qu’à entretenir le sol de la pièce et pour cela, il peut utiliser un aspirateur, un balai ou une serpillère. Il doit aussi retirer les poussières de tous les objets textiles comme les rideaux ou les fauteuils. Dans ce cas l’aspirateur reste le meilleur moyen pour y parvenir.
Avant de quitter la pièce, le professionnel du nettoyage vérifie que toutes les parties ont été nettoyées. Il doit aussi penser au renouvellement des consommables, dont le remplacement du sac poubelle. C’est à ce moment-là qu’il peut fermer les fenêtres et quitter la chambre.
Pour mener parfaitement les opérations de nettoyage dans l’hôtel, les agents doivent s’équiper d’un ensemble de matériel professionnel et de qualité. Leur sécurité est importante puisqu’ils sont directement en contact avec les produits lavants. Plus particulièrement, les mains doivent être protégées avec un gant jetable adapté. Un chariot de lavage reste aussi indispensable pour regrouper et transporter tout le matériel nécessaire au nettoyage des chambres d’hôtel.
Pour effectuer l’entretien des sols de la chambre et de la salle de bain, les agents peuvent utiliser plusieurs matériels possibles. Un aspirateur reste pratique pour aspirer la poussière, tandis qu’une monobrosse est efficace pour laver efficacement les moquettes. Un nettoyage des sols à la main est également possible avec un matériel adapté. Sur les revêtements durs, un balai pour retirer l’excédent de poussière ou un système avec franges pour un lavage optimal peut parfaitement convenir. Mais tout dépend aussi du type de revêtement et de la surface à laver. Enfin, le nettoyage humide s’opère avec des détergents pour sol.
Pour l’entretien du mobilier de la chambre tel qu’un bureau, une penderie, des armoires ou un meuble TV, l’utilisation d’un produit nettoyant adapté pour les meubles peut suffire. Quant au lavage des équipements de la salle de bain, les agents utilisent des produits spécifiques pour l’entretien des sanitaires, dont les détartrants ou les désodorisants. Pour nettoyer l’ensemble des équipements, on applique les produits nettoyants sur des chiffons ou des éponges suivant le cas. L’entretien de la literie et des accessoires textiles s’effectue avec des produits spécifiques au lavage du linge, tels que des lessives et des produits détachants.